В мире
В мире
Тема
Общество
Все что важно
Все что важно
23 марта, 14:31

Как меняются школьные обеды в мире?

Обеспечение здорового и полноценного питания школьников требует совершенствования меню, поэтому во всем мире работают над его улучшением, однако результаты у всех получаются разные. Например, в Китае осуществляется программа по совершенствованию качества питания сельских учащихся в период обязательного образования. Исследования показали, что с началом ее реализации способность детей к обучению повысилась, и учащиеся стали реже пропускать занятия. В учебных заведениях Латвии также заботятся о здоровье подрастающего поколения. Так, Минздрав выдвинул предложение разрешить продавать в учебных заведениях растворимый кофе, сушеные фрукты и овощи, а также продукты с использованием этих ингредиентов. В школы уже вернулись запрещенное ранее молочное мороженое, куриное и рыбное филе. Напомним, бывший министр здравоохранения Гунтис Белевич запрещал продавать в школах пиццы, булочки и ряд других продуктов. В России к вопросу организации питания учащихся подходят куда более ответственно как в столице, так и в регионах. В Казани с 1 апреля школьные столовые перейдут на единое меню, а родители ребенка, оплатившего питание «образовательной картой», будут иметь подробную информацию о том, что он съел. В образовательных учреждениях города регулярно проходят дегустации блюд, которые подают воспитанникам. В Москве школьные столовые переоборудуют в тематические рестораны, действуют уже 29 таких объектов. Рацион учеников сбалансирован, в течение дня дети получают необходимые для организма пищевые и минеральные вещества. Реализуется проект «Здравушка», в рамках которого устанавливаются киоски со здоровыми продуктами. Ассортимент включает в себя гипоаллергенные товары, перекусы без глютена и сахара, фруктовые и овощные пюре, морсы, злаковые хлебцы и биойогурты.

Выбор редакции
23 марта, 14:18

На Полтавченко жалуются королеве

Лидер фракции «Справедливая Россия» в Законодательном собрании Петербурга Алексей Ковалев написал письмо королеве Великобритании Елизавете II с просьбой обратить внимание на передачу здания бывшей англиканской церкви на Английской набережной Мюзик-холлу. Так как Елизавета II – глава Англиканской церкви, депутат убежден в том, что данная проблема не оставит ее равнодушной. Ковалев также подчеркнул, что в церкви стоит старинный орган, который задействуют во время богослужений. В перерыве пленарного заседания городского парламента Алексей Ковалев выразил обеспокоенность: «Я отправил запрос господину губернатору Георгию Полтавченко, который считает возможным размещение увеселительного заведения с полуодетыми женщинами в здании религиозного назначения. И направил соответствующее уведомление главе Англиканской церкви королеве Елизавете». Ковалев уверен, что королева должна вмешаться: если она не предпримет ряд необходимых мер или и вовсе не узнает о письме парламентария, возможность и дальше проводить богослужения в здании бывшей англиканской церкви окажется под угрозой. Напомним, в конце прошлого года правительством города было решено передать Мюзик-холлу здание церкви Иисуса Христа на Английской набережной. Почему Полтавченко ничего не предпринимает и так избирателен, когда речь идет о культовых сооружениях, представляющих историческую ценность? Надеемся, новый губернатор, появления которого ожидают в Петербурге уже в ближайшее время, не будет игнорировать насущные проблемы и сможет защитить культурные ценности нашего города.

Выбор редакции
23 марта, 12:37

Здоровому питанию учиться, учиться и еще раз учиться

Лекции для родителей, классные часы для учеников, дегустации и мастер-классы по здоровому и правильному питанию регулярно проводятся в столичных школах. Московские власти традиционно уделяют особое внимание пропаганде здорового питания среди школьников и их родителей, ведь даже самое замечательная школьная еда не способна обезопасить детей от нездоровой пищи вне стен учебного заведения. Большую помощь в этом оказывают специализированные комбинаты, отвечающие за питание в столичных учебных заведениях. Сотрудники не только выполняют свои прямые обязанности, ежедневно предлагая вкусную и полезную еду, но и делятся своим опытом с москвичами на дегустациях, круглых столах и кулинарных мастер-классах. Например, в школе №1394 в Марьине сотрудники ООО Комбинат питания «Конкорд» ЮВАО провели урок здорового питания для учеников, родителей и учителей. Он проходил в формате беседы: дети рассказывали о своих любимых блюдах, задавали вопросы. Кроме того, школьники узнали о необходимых для роста витаминах и продуктах, в которых они содержатся, чем вреден избыток соли и сахара, а также почему полезно есть горячие первые блюда и каши каждый день. Технологи комбината на специальных дегустациях знакомили родителей со школьным питанием и подобно отвечали на вопросы об особенностях приготовления пищи, объёмах порций и энергетической ценности каждого блюда. Попробовали свои кулинарные силы на мастер-классе ученики школы №1186 имени Мусы Джалиля в Люблине. Школьники не только собственноручно приготовили тесто для печенья, но и узнали об истории хлеба на Руси, особенностях и видах хлебобулочных изделий, а также приняли участие в играх на сообразительность и смекалку. Завершился мастер-класс совместным чаепитием.

Выбор редакции
23 марта, 12:30

Как борются с детским ожирением в столице?

Для уменьшения показателей детского ожирения в столичных школах начали активно прививать привычки здорового питания. С каждым годом проблема избыточного веса у населения все больше волнует специалистов Российской академии наук. На сегодняшний день около 30% россиян страдают ожирением, и показатель растет. Особенно подвержены этому недугу дети до 10 лет: примерно 20% несовершеннолетних в России имеют избыточный вес, и 8% уже страдают от ожирения. Увеличение количества детей, у которых обнаружены проблемы с весом, ученые связывают с появлением некачественной пищи. Оплотом здорового питания остаются столовые в школах и детских садах. Нормативы детского рациона предусматривают наличие в меню сбалансированных блюд, в том числе полезных для пищеварения супов и каш. Тем не менее за пределами учебных заведений контроль качества пищи ослабевает. Дети и их родители употребляют полуфабрикаты и прочие не самые полезные продукты. Поэтому в школах организуют лекции, на которых объясняют основы здорового образа жизни. Проблема нашла отклик и у организаторов питания в московских школах. Специализированные комбинаты запустили в столичных учебных заведениях цикл мероприятий, целью которых является формирование полезных пищевых привычек. На ознакомительных лекциях дети, их родители и учителя могут больше узнать о том, из каких продуктов необходимо строить свой рацион. Подобный урок недавно прошел в школе №1394, на котором специалисты комбината «Конкорд» рассказали детям о значении витаминов и минералов для их организма, а также о способах их получения из продуктов. А в школе №1186 имени Мусы Джалиля в Люблине прошел кулинарный мастер-класс, на котором детям была предоставлена возможность самостоятельно замесить тесто для хлеба и придумать форму будущей выпечки. Мероприятие сопровождалось повествованием интересных фактов из истории хлеба, рассказом об особенностях различных видов хлебобулочных изделий, а также интересными викторинами. В конце участникам представилась возможность попробовать самим и угостить родителей и учителей выпечкой собственного производства.

Выбор редакции
23 марта, 11:41

Почему солдат посадили на сухие пайки?

Замена горячего питания в армии на сухпайки вызвала негодование в интернете. Близкие солдат обеспокоены: теперь военные вынуждены питаться сухими пайками не только при учениях и марш-бросках, но и в повседневной казарменной жизни. Тематические интернет-площадки для высказываний взрываются обвинениями со стороны родителей служащих. Например, неравнодушный интернет-пользователь на форуме «Мать солдата» пишет следующее: «Сейчас по каким-то странным причинам в войска привозят сухпайки и кормят ими солдат. Говорят, что гадость ещё та. Причём их срок годности вот-вот закончится. Горячую пищу почти не дают, мотивируя это тем, что нужно использовать пайки. Привет язва, называется. Такое ощущение, что кто-то пытается экономить на ребятах и параллельно освоить бюджетик». Возможно, введение нетипичной для ежедневного употребления еды для солдат связано с тем, что сухих пайков производится в избытке, а потому в целях их реализации, а также существенной экономии на горячих блюдах сухпайки стали давать солдатам взамен полноценной горячей пищи. По мнению европейской комиссии по повышению качества жизни, прекращение употребления в пищу горячих блюд впоследствии ведет к потере восьми лет жизни, а это только на два года меньше, чем отнимает курение. От температуры еды зависит скорость ее переваривания желудком. Горячая пища позволяет тщательно расщеплять белки на аминокислоты. Непереваренные же белки могут привести к дисбактериозу, расстройству желудка и лишнему весу.

Выбор редакции
23 марта, 11:23

Очередная школьная столовая превратилась в ресторан

В школе №1468 столовую переформатировали в ресторан «Аптекарский огород». Председатель городского экспертно-консультативного совета родительской общественности Людмила Мясникова на торжественной церемонии открытия отметила, что это уже 29-й по счету школьный ресторан в Москве. В последние годы в столичных школах заметно пересмотрели подход к организации питания учащихся. Еда стала современнее и вкуснее, при этом рацион остался сбалансированным. Столовые в школах Москвы начали переделывать в рестораны в немецком, итальянском, азиатском и других стилях. В школе №1468 название «Аптекарский огород» выбрали из-за наличия в учебном заведении специализированных медицинских классов. Тематика ботанического сада, в котором выращивают лекарственные растения – пример необычного подхода к оформлению столовой. Помимо основного меню, в которое входят картофельное пюре, винегрет, борщ, выпечка, компот и другие привычные блюда, школьникам предложат дополнительно фаршированные помидоры с салатным соусом вместо майонеза, корн-доги – сосиски в тесте с хрустящей корочкой, безалкогольный глинтвейн и другие кулинарные изыски, выполненные из привычных ингредиентов. На этом нововведения не заканчиваются. В обновленной столовой нашлось место для зоны «Здравушка», ориентированной на детей с ограничениями по питанию. В ней есть продукты без сахара и глютена, хлебцы, фруктовые и овощные чипсы, полезные пастилки, ягодные морсы и фруктовое пюре. Всю продукцию можно приобрести по доступным ценам от 10 до 60 рублей.

Выбор редакции
20 марта, 11:32

Назван лучший повар военного питания–2017

В Санкт-Петербурге в столовой Военно-медицинской академии прошел конкурс «Лучший повар военного питания–2017». За звание лучшего повара военного питания боролись повара исключительно высшей категории. В конкурсе соревновались восемь участников, каждый из которых представлял столовую воинской части или высшего военного учебного заведения. Кулинарное соревнование проходило в три этапа. На первом этапе претенденты презентовали тематическое блюдо на тему празднования 8 Марта в разных странах. Второй этап – теоретический. Конкурсантов проверяли на знание основных правил приготовления пищи для солдат. Финальный и самый напряженный из всех этапов конкурса предполагал приготовление блюда из предложенных продуктов. Первое место завоевала Ольга Криворученко, представлявшая столовую Военно-медицинской академии имени Кирова. Организаторы конкурса убеждены, что проведение ежегодного соревнования стимулирует работников столовых повышать качество питания военнослужащих. Однако наиболее значительные перемены в этой сфере произошли несколько лет назад с передачей организации питания в армии на аутсорсинг. Это значительно повысило уровень контроля поставляемой продукции. А появление на пищеблоках столовых обученных поваров сделало питание солдат и курсантов разнообразным и вкусным.

Выбор редакции
20 марта, 11:20

В детсадах Уфы начнут кормить лучше

С 1 апреля питание в дошкольных учреждениях Уфы будет организовано по принципу государственно-частного партнерства. Аутсорсинг позволит сделать детскую еду вкуснее и безопаснее, а также сэкономит бюджетные средства. Наконец, и в Башкортостане детские сады освободят от непрофильной функции – организации питания. Продукты, прошедшие первичную обработку, будут привозить с комбинатов, а на пищеблоках их доведут до готовности. Также компании, взявшиеся за организацию питания, будут нести ответственность за стерильность кухонь, необходимую для детских учреждений. Новый механизм, по данным правительства республики, позволит значительно сэкономить бюджетные средства и повысить качество и безопасность питания в детских садах, как в прошлом это случилось со школами Башкортостана. Планируется, что республика целиком перейдет на новую схему организации питания уже в ближайшее время. Ранее в ряде регионов страны питание в детских садах уже успешно перевели на аутсорсинг. Например, в Самаре родители довольны работой специалистов. В детских садах вывешено меню на месяц, в течение которого блюда не повторяются. Также положительно аутсорсинг отразился на рационе дошкольников в Новом Уренгое, Волгограде и Ульяновске. Первой на эту эффективную схему перешла Москва. Благодаря мэру Сергею Собянину, лично контролирующему сферу детского питания, пища в школах и детских садах столицы стала гарантированно качественной и свежей.

20 марта, 11:00

Почему муниципалы тормозят передачу Воздвиженского?

Администрация Уссурийска сопротивляется безвозмездной передаче военного городка Воздвиженский из федеральной собственности на их баланс. Формально процесс передачи уже запущен, однако власти по разным причинам откладывают его завершение. Заложниками ситуации остаются местные жители. Военный городок Воздвиженский, который является частью села Воздвиженка, принадлежит Министерству обороны, но ведомство давно перестало использовать его по назначению. В связи с этим по взаимному соглашению Минобороны и муниципальных властей было принято решение о его передаче на их баланс. Однако этот процесс пока далёк от логического завершения. Возможно, нежелание местных властей выполнять федеральные требования объясняется ветхим состоянием жилого фонда и необходимостью последующих трат на его восстановление и переселение жителей. Однако эксперты заявляют, что в этом случае действия муниципалитета не соответствуют букве закона. Муниципальная власть имеет право отказаться принять земельный участок с недвижимостью лишь в том случае, если речь идёт о несоответствии площадей. Об этом говорится в законе «О порядке безвозмездной передачи военного недвижимого имущества в собственность субъектов РФ». В свою очередь глава администрации Уссурийска Евгений Корж на встрече с жителями Воздвиженского заявлял, что все попытки решить проблемы воздвиженцев со стороны администрации округа незаконны. «Администрация Уссурийска не имеет право вкладывать средства в военный городок. Мы пытаемся договориться с Министерством обороны, чтобы они передали городок муниципалитету, но пока тщетно. Будем работать по этому направлению и дальше. Пока делаем только то, на что имеем право», — пояснил Евгений Корж. Очевидно, что данное заявление расходится с федеральным законодательством. Жителям же Воздвиженского, судя по всему, придётся ждать решения своих проблем ещё неопределённо долго. Специалисты говорят, что зачастую муниципалов больше интересует инвестиционная привлекательность передаваемых земель, поэтому они не спешат вкладывать средства в восстановление жилого фонда, ожидая пока Минобороны само произведёт ремонт. А уже затем, после передачи, местные власти начнут эксплуатировать земли в своих интересах, позабыв о жителях. Подобный случай произошёл в Новосибирске, где мэрия требовала у военных вместе со зданием клуба 11 га земли. Однако суд обязал мэрию забрать только здание. По словам министра обороны Сергея Шойгу, за всё время оборонное ведомство передало 350 тысяч зданий и сооружений более 2000 военных городков по всей России.

20 марта, 10:07

«Элитный депутат» Борис Гладких

Одиозный депутат Госдумы от Хабаровского края Борис Гладких известен практически каждому жителю региона. Все больше хабаровчан желают его отставки, поскольку Гладких продвигает преимущественно свои личные интересы, не выполняя депутатских обещаний. Не первый раз депутат отказывается решать коммунальные проблемы края, обвиняя во всем окружающих. В этом кроется не только его стремление к саморекламе, но и бизнес-стратегия. Не зря местные СМИ называют Гладких «бизнес-элитой от сферы ЖКХ» и «коммунальным олигархом». Девять лет назад он создал «ЖКХ-Групп» – организацию, которая занимается защитой интересов управляющих компаний. Существует фирма за счет членских взносов этих управляющих компаний, которые, в свою очередь, собирают деньги с жильцов, указывая графу «прочие расходы» в квитанциях. Получается, что жители всего края платят за то, чтобы «ЖКХ-Групп» защищала интересы коммунальщиков в спорах с населением. Более того, специалисты подсчитали, что в 2016 году Гладких, будучи заместителем Председателя попечительского совета фонда капитального ремонта, собрал с хабаровчан 1,3 млрд рублей на капитальный ремонт. Однако фактические расходы на него не превысили и 133 млн рублей. Куда делись остальные деньги и где обещанный ремонт – неизвестно. Жители одного из многоквартирных домов в Хабаровске рассказывают, что строению больше пятидесяти лет, а капитального ремонта не было ни разу. Подвал «парит», трубы требуют немедленной замены, а подъезд и двор давно находятся в плачевном состоянии. Однако в плане на капремонт этот дом стоит только в 2027 году. «Антинародный депутат» – еще один ярлык, намертво прицепившийся к Гладких. Не удивительно, ведь он предлагает отменить транспортные льготы пенсионерам, инвалидам и многодетным семьям, не освобождать граждан старше 70 лет от поборов на капремонт, не поддерживать сельское хозяйство, как раньше, а вместо этого увеличить штат чиновников и их зарплаты, да еще и ввести дополнительные выплаты с премиями для них. Жители Хабаровского края давно ждут депутатов, которые смогут заменить Гладких и решить наболевшие вопросы ЖКХ в регионе, а не наживаться на местном населении.

17 марта, 17:00

Геннадий Онищенко: «Питание в школе — основа учебного процесса»

Зампред комитета Государственной думы РФ по образованию и науке Геннадий Онищенко рассказал на пресс-конференции в МИА «Россия сегодня» каким он видит идеальное школьное образование. Особенное место в эффективной образовательной системе депутат отвел питанию школьников. Бывший главный санитарный врач страны считает, что эффективность школьного образования повысится при применении индивидуального подхода. Однако минус этой системы заключается в его финансовой недоступности для бюджета России. Таким образом, в настоящее время следует заняться оптимизацией уже существующей формы школьного образования. Для этого, по мнению Онищенко, следует перестать экономить на материальном обеспечении процесса. Во время обучения, например, дети должны находиться в технически оснащенных помещениях. Немаловажным Онищенко также назвал «неперегруженность учебного процесса». Напомним, что государственный деятель уже пытался предложить идею снижения нагрузки на современных школьников. Для этого предполагалось убрать из расписания четверга такие предметы, как математика и физика. По его мнению, именно четверг является одним из самых трудных дней в школьной неделе. Другим основополагающим пунктом для улучшения жизни школьников России является питание в учебных заведениях. «Это неотъемлемая часть успешного образовательного процесса», — заявил депутат. К счастью, во многих регионах страны местные власти уже давно пришли к такому выводу и приложили усилия, чтобы улучшить питание учащихся. Например, в Тюмени в течение года были выполнены основные программы, предложенные в городском совете: проводится пропаганда здоровых принципов питания, а за качеством школьных завтраков и обедов помимо специалистов Роспотребнадзора и департамента образования теперь следят еще и бракеражные комиссии с участием родительской общественности. В Ярославле представители мэрии решили изменить школьное меню в прошлом году. Одним из наиболее важных нововведений стало появление у школьников выбора между мясным и молочным завтраком. Об организации школьного питания в Москве можно найти множество положительных отзывов. Столичные школы обслуживаются комбинатами питания. Преимуществом этой системы стало улучшение качества первичного сырья и конечных блюд. На комбинатах вся продукция проходит тщательный контроль, из-за чего массовых отравлений в Москве не происходит. Кроме того, благодаря сотрудничеству с аутсорсинговыми компаниями во многих школах были отремонтированы столовые и пищеблоки.

13 марта, 11:50

Здоровое питание школьников в приоритете

Питание школьников находится под особым контролем. Заинтересованы в этом не только их родители, но и чиновники высокого ранга. Зампред комитета Государственной думы РФ по образованию и науке Геннадий Онищенко на последней пресс-конференции, четко обозначил государственную позицию на этот счет. «Питание ребенка в школе – это неотъемлемая часть успешного образовательного процесса», – заявил он. Согласны с чиновником и педиатры. По их мнению, здоровая еда для детей во время их пребывания в школе – залог здорового образа жизни. А правильная организация школьного питания приводит не только к улучшению здоровья детей, но и повышению их работоспособности, успеваемости. Традиционно хороший пример подает Москва, где власти давно заботятся о том, что едят школьники. Питание детей доверено крупным специализированным комбинатам, отбирающимся по результатам конкурса. Комбинаты на практике доказали, что в состоянии ежедневно кормить детей вкусной и полезной едой. Сейчас и многие регионы страны стремятся перейти на подобную систему, позволяющую контролировать качество питания на всех стадиях — от закупки продуктов до готовых блюд. Например, в Кемерове местный комбинат провел презентацию весеннего меню для школьников, которую не оставил без внимания глава города Илья Серeдюк. «Весеннее обновление ориентировано на сезонность – больше овощей, фруктов, а значит витаминов и полезных компонентов, а в целом это правильное сбалансированное питание наших школьников», – порадовался он. А в Салехарде муниципалы активно обсуждают качество школьной еды в рамках действующего проекта «Здоровое питание». Одним из положительных примеров стали закупки своего, местного молока, чтобы дети ели здоровую пищу — без консервантов.

Выбор редакции
06 марта, 10:50

От финансовой империи Кармазинова дурно пахнет

Стало ли разоблачение Феликса Кармазинова причиной его ухода с поста главы ГУП Водоканала Санкт-Петербурга? Феликс Кармазинов, который около тридцати лет руководил ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга», покинул пост в начале октября 2016 года. По официальным данным это произошло из-за ухудшившегося состояния здоровья. Однако плохое самочувствия не помешало ему стать продолжить работу в «Водоканале» в качестве координатора стратегических программ предприятия. После ухода Кармазинова с должности гендиректора «Водоканала» власти города наградили его почетным знаком «За заслуги перед Санкт-Петербургом». Хотя мнение пользователей Сети о том, о каких заслугах идет речь, разделились. Многие уверены, что причиной ухода Кармазинова стали вовсе не проблемы со здоровьем, а ряд обличающих публикаций в СМИ, поведавших о его незаконной деятельности и использовании служебного положения для собственных выгод в течение трех десятилетий. Так, относительно невысокие доходы генерального директора государственного унитарного предприятия совсем не помешали ему и его семье создать целую империю, состоящую из объектов дорогой недвижимости, земель, сельскохозяйственных угодий, а также собственной фермы и элитной базы отдыха. По данным «Делового Петербурга» на сентябрь прошлого года, Кармазинов вошел в рейтинг самых богатых людей города в 2016 году. Его состояние эксперты оценили в 10 млрд рублей. Возможно, побочный доход экс-главы «Водоканала» волновал бы петербуржцев меньше, если бы никак не отражался на качестве их жизни. Но одна из бед Северной столицы тесно связана с деятельностью бывшего топ-менеджера - речь о сильном неприятном запахе в Приморском районе, появившемся в 2011 году. ГУП «Водоканал», в ведении которого находится полигон «Северный», обозначил сроком решения проблемы запаха еще достаточно далекий 2020 год, а до тех пор переработку и дезодорирование иловых остатков осуществляют путем геотубирования. Интересно, что Феликс Кармазинов является одним из обладателей патента на технологию, которая, возможно, приносит ему определенный доход. Из этого следует, что оттягивание решения проблемы выгодно предприимчивому пенсионеру, тем более что в руководстве «Водоканала» у него сидит «свой» человек: на пост генерального директора «Водоканала» был назначен его бывший заместитель Евгений Целиков. Любопытно, что в разделе «Руководство» на сайте Водоканала первым в списке руководителей обозначен скромный координатор стратегических программ Феликс Кармазинов и только потом номинальный, судя по всему, генеральный директор Целиков.

03 марта, 17:52

Полномочия без обязательств для Юрия Швыткина

Депутат Государственной Думы, а в прошлом – депутат Законодательного Собрания Красноярского края и полковник милиции Юрий Швыткин почти 20 лет пользуется своим положением и связями, чтобы избегать обвинений – в то время как поводов для них хватает. Юрий Николаевич Швыткин начал свою карьеру в вооруженных силах, а позже был переведен на службу в органы внутренних дел Красноярского края, в Управление по борьбе с организованной преступностью. Занимая должность командира СОБРа Красноярского края он оказался замешан в первом громком скандале: в сентябре 1998 года подчиненные Швыткина публично отказались выполнять приказы командира и поставили вопрос об освобождении его от занимаемой должности за грубые нарушения, вседозволенность и унижение личного состава. Вместо борьбы с опасными преступниками элитное подразделение под руководством Швыткина занималось рейдами по баням. Тогда, правда, его все же понизили в должности, но в скором времени он был переведен в отряд милиции особого назначения и тоже занял командирское место. Злоупотребления Швыткина продолжились и при службе в ОМОНе, как раз тогда он участвовал в выборах в Законодательное собрание и приказал своим бойцам развозить листовки в свою поддержку. Это история стала достоянием общественности, так как во время выполнения поручения один из подчиненных Швыткина погиб в ДТП, и будущий депутат постарался замять дело, фальсифицируя документы. Только депутатское кресло спасло его от законного наказания – и коллеги-депутаты склонны были считать, что место свое он получил незаслуженно. Уже будучи депутатом Законодательного собрания, Юрий Швыткин оказался причастен к вымогательству: его помощник Борис Сирота был задержан при получении крупной суммы, которую он вымогал у гендиректора ООО «Медная компания» Сергея Горбунова. По показаниям задержанного, он находился в сговоре с бывшим заместителем директора компании Фроловым и депутатом Швыткиным, а деньги требовал за свою помощь в урегулировании проблем с правоохранительными органами, властью, а также Швыткиным лично. Незадолго до этого именно Юрий Швыткин обвинил «Медную компанию» и ГП «Сельхозобъединение» в сговоре и нанесении ущерба краевому бюджету на сумму порядка 1 млрд рублей. По информации неофициальных источников, Сирота в своих показаниях указывает на то, что основной целью деятельности их группы являлось получение контроля над ГП «СХО» и над бизнесом «Медной компании». Став председателем комитета по вопросам законности и защиты прав граждан, Юрий Швыткин не очень-то озаботился проблемами простых красноярцев. Например, в 2016 году уполномоченный по правам человека в Красноярском крае Марк Денисов заявил об увеличении жалоб на действия сотрудников полиции – речь шла о применении методов физического воздействия, пыток. В красноярской полиции были случаи, когда задержанные получали серьезные травмы, сидели в отделениях сутками, прикованные к батарее. Однако Юрий Швыткин в обсуждении данной проблемы занял сторону правоохранительных органов, отметив, что порой все не так однозначно, как кажется на первый взгляд. Сегодня депутат Государственной Думы Юрий Швыткин часто проводит встречи с жителями Красноярского края и обещает всяческое содействие в решении их насущных проблем. Вот только дальше слов и обращений дело заходит редко. Целый месяц жители поселка Зыково жили без горячей воды, но приехавший к ним депутат смог только поругать органы местного самоуправления и Ростехнадзор. В поселке Кедровый глава администрации предупредил жителей о возможном отключении тепла и горячей воды из-за долгов. После жалоб селян Юрий Швыткин пообещал написать о сложившейся ситуации прокурору Красноярского края и министру ЖКХ Михаилу Меню, но поможет ли это решить проблему Кедрового – большой вопрос.

Выбор редакции
03 марта, 17:35

Военные проводили зиму «со вкусом» »

Ежегодно по всей стране с размахом провожают Масленицу. К счастью для всех российских военнослужащих, празднование одного из любимых народных торжеств не обошло их стороной и в этом году. 26 декабря во всех воинских частях для солдат и офицеров сотрудники столовых подготовили настоящий праздник. Повара столовых напекли гору блинов, чтобы угостить военных этим вкусным и знакомым практически каждому с детства блюдом. Для приготовления угощения был использован рецепт дрожжевых блинчиков: необходимо развести тесто, а потом выдерживать его до двух часов под слоем муки, чтобы блины получились вкусными и аппетитными. Приготовление блинов – довольно трудоемкий процесс. Тем не менее к процессу их выпечки каждый повар подготовился, предварительно пройдя занятия для отработки этих навыков. Весь процесс контролировали технологи, чтобы блины для военнослужащих выходили безупречными. Но Масленица запомнилась военным не только фирменными блинами со сгущенным молоком, но и теплой атмосферой праздника, которую создал персонал столовых. Практически в каждой воинской части к оформлению интерьера подошли с традиционным размахом народного торжества: на стенах висели тематические стенгазеты, поздравительные надписи, столы были украшены самоварами и баранками. В некоторых военных частях пошли еще дальше и даже сделали специальное чучело. Благодаря переводу питания российской армии на аутсорсинг рацион военнослужащих улучшился не только в праздники, но и в будни. Привычным стал выбор блюд, представленных по принципу «шведского стола». А в руках профессионалов продукты превращаются во вкусную пищу, чего часто нельзя было сказать о стряпне дежурных по кухне солдат.

Выбор редакции
28 февраля, 10:41

Политика Сергея Тена: много слов и мало толку

Произвольные инициативы депутата Сергея Тена уже давно перестали удивлять общественность и его коллег. Однако очередные его высказывания заставляют снова задуматься о намеренном популизме вокруг тем, связанных с проблемами в сфере ЖКХ. После ЧП в Вихоревке от Андрея Чибиса досталось практически всем региональным представителям жилищно-коммунального хозяйства. Следует напомнить, что тогда жители 20-тысячного населенного пункта на месяц были вынуждены жить без должного теплоснабжения в самый разгар отопительного сезона, а причиной подобного инцидента стало банальное отсутствие контроля со стороны местных властей. Тем не менее этот случай никак не отразился в громких обещаниях по улучшению положения дел в Иркутской области со стороны Сергея Тена. Оказалось, у парламентария по поводу тем ЖКХ были совсем другие планы. Подобные инициативы – далеко не первый пример безрезультатной деятельности парламентария. Кроме обвинения Министерства обороны и подведомственных ему компаний Сергей Тен предложил полностью запретить продажу слабоалкогольных тонизирующих напитков. Еще одним актом его «творчества» является инициатива о штрафах за «лысую» резину. К слову, информация обо всех трех заявлениях законотворца появилась в СМИ в течение одной из последних недель февраля. Подобная тактика делает из Тена самого настоящего популиста, который гонится за славой, а не преданного слугу народа, искренне борющегося за высокое качество жизни населения.

Выбор редакции
27 февраля, 12:52

В регионах снова череда отравлений в детсадах

Вспышки массовых отравлений детей в регионах вынуждают родителей подозревать руководство образовательных учреждений в недобросовестном выполнении своих обязанностей. Например, случай отравления зафиксирован в детском саду Энгельса Саратовской области. Аналогичное происшествие зарегистрировано в Липецке. Вечером после случившегося сотрудники учреждения проводили ревизию продуктов, чтобы «замести следы» и скрыть источник отравления. Сейчас в детских садах проходят проверки. Недовольны качеством детского меню и в Ульяновской области. Там о проблемах при поставках питания в образовательные учреждения региона сообщила прокуратура. Основные замечания – низкое качество продуктов, недостаточный ассортимент, маленький объем порций. Возмущенные жители пишут десятки коллективных обращений, но пока безрезультатно. Конечно, такие ситуации происходят не во всех регионах. Например, в детсадах Волгограда процесс приготовления пищи перевели на аутсорсинг. Поначалу родители эту идею не одобрили, но вскоре изменили свое мнение, заметив улучшения детского меню. Столичные дошкольные учреждения давно практикуют такой подход в вопросе питания детей. В московских детских садах у воспитанников есть возможность оценить большие и сытные порции еды, отвечающие необходимым стандартам качества. Квалифицированные специалисты предоставляют детям максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.

27 февраля, 12:37

Правильное питание в московских школах: не только теория

В столичных школах ученикам и их родителям расскажут о здоровом питании и безопасном похудении. Среди первоочередных занятий – как организовать правильный режим дня, как работает пищеварительная система, и, главное, как сохранить её здоровой. Все эти темы и многие другие планируется включить в план уроков по физкультуре и биологии. Такие мини-лекции о правильной еде просто необходимы, считает председатель экспертно-консультативного совета родительской общественности при московском департаменте образования Людмила Мясникова. Ведь пищевые привычки, сформированные в детстве, помогают оставаться здоровым всю жизнь. Диетологи намерены рассказать о том, что избыточные килограммы могут возникать не только от неправильного питания. Например, сидячий образ жизни способствует образованию жира. Поэтому специалисты напомнят родителям, как важны спортивные нагрузки и прогулки на свежем воздухе, где ребенок может побегать и попрыгать, тем более в выходные. Радует, что оздоровительная практика не отстает от теории. Современное питание в учебных заведениях Москвы эксперты оценивают на «отлично». Пищу для школьников готовят специализированные предприятия. Родители побывали на одном из комбинатов и отметили не только идеальную чистоту в цехах, но и современное оборудование. Предлагаемое школьникам меню разнообразное и адаптировано под современные детские вкусы. В то же время рацион сбалансирован и содержит все питательные элементы, необходимые для умственного и физического развития. Так что, проводя в школе большую часть времени, школьники получают здоровое питание. Если и родители возьмут курс на полезный рацион, это позволит существенно улучшить статистику детской заболеваемости.

Выбор редакции
27 февраля, 09:58

Абсолютное большинство россиян уверено в боеспособности армии

В преддверии Дня защитника Отечества аналитическая организация «Левада-Центр» провела опрос, чтобы узнать отношение граждан к российской армии. Выяснилось, что подавляющее большинство (84%) уверено, что армия способна защитить мирное население и страну в случае нападения извне. Кроме того, более 60% респондентов положительно относятся к идее, что их родственники призывного возраста пойдут служить. По мнению заместителя председателя комитета Совета Федерации по обороне и безопасности Франца Клинцевича, такие результаты опроса напрямую связаны с военными реформами прошлых лет. По его мнению, они не только повысили качество обучения военнослужащих, но и многократно улучшили бытовые условия в армии. Например, в казармах появились душевые, а уборка в военных помещениях легла на плечи аутсорсинговых служб. Целью привлечения посредников было избавить солдат от решения хозяйственных вопросов в пользу увеличения интенсивности учебной подготовки. Кардинально изменился и подход к питанию: появился «шведский стол» с возможностью выбора блюд, «салат-бары» и сезонные витаминные добавки в виде сала, чеснока и цитрусовых. Также на кухнях частей начали работать профессиональные повара, а общее повышение калорийности блюд было одобрено врачами и диетологами. Привлечение аутсорсеров в армии повлияло и на устранение дедовщины – способов морального давления с помощью трудовых повинностей больше нет. Помогло и сокращение срока прохождения службы до одного года. Стоит отметить, что армия и раньше считалась перспективной для тех, кто хочет быстро подняться по карьерной лестнице, а сейчас, когда социальные условия службы повысились в разы, это стало еще престижнее и желанней. Число уклонистов от службы с каждым годом сокращается, а молодых людей, желающих строить карьеру на военном поприще, все больше.

Выбор редакции
22 февраля, 17:26

Завтрак с историей

Невский проспект – не просто популярное место для прогулок. Это фактически главная артерия жизни города, средоточие ориентированного на горожан и гостей города бизнеса. Отдельной строкой можно выделить наиболее востребованное направление – кафе и рестораны, предлагающие фирменные десерты и сладости. Несмотря на обилие заведений с таким ассортиментом, именно на Невском проспекте представлены старейшие, прочно закрепившиеся в этой сфере кондитерские северной столицы. Основанные десятки, а то и сотни лет назад, предприятия продолжают успешно сохранять традиции, создавая собственные бренды продукции, узнаваемые среди потребителей. При этом вовсе не обязательно, что элитные и авторские кулинарные изыски обойдутся покупателю несоизмеримо дорого. Товары известных кондитерских по стоимости вполне могут конкурировать с тем, что предлагают современные сетки массового обслуживания. Кондитерская «Север» «держит марку» с 1903 года. Два полярных медведя на синем логотипе с детства известны каждому петербуржцу. Кондитерская и по сей день угощает гостей фирменным пирожным «Север». Завтрак из круассана и кофе обойдется здесь примерно в 240 рублей. Эмблема магазина купцов Елисеевых давно стал символом утонченного вкуса для гурманов. Кондитерам магазина есть чем удивить: тут готовят натуральный шоколад с орехами, фруктами и даже цветами, а также знаменитые макарони, каждое из которых можно купить всего за 80 рублей, а местные печенья могут стоить всего 30 рублей за штуку. Завтрак из круассана и кофе тут обойдется в 250 рублей, а при покупке кофе с собой можно получить бонус в виде свежей выпечки. Кафе «Зингеръ» располагается в одном из исторических и красивейших зданий Петербурга, по соседству с книжным магазином. Любителям почитать хорошую книгу за чашкой кофе ароматный напиток обойдется в 160 — 320 рублей, а выпечка к нему от 100 рублей и выше. Кофейня «Абрикосовъ», оформленная в дореволюционном стиле, славится конфетами ручной работы, вареньем из шишек, липы и кизила. Здесь подают кофе (от 150 до 350 рублей) и пирожные (от 120 рублей). Рынок кофеен центральной питерской улицы также представлен и относительно новыми для города сетевыми кофейнями, ориентированными на массовое обслуживание. К примеру, в кофейнях, принадлежащих австрийскому брэнду Coffeeshop Company, завтрак из круассана и кофе стоит от 260 рублей. Популярная американская марка «Starbucks» славится разнообразием кофе, но и стоимость тут одна из самых высоких, завтрак из кофе и круассана обойдется не менее чем в 300 рублей. Таким образом, даже беглый анализ цен показывает, что вкусно и недорого позавтракать на Невском можно не только в обычной кофейне, но и брендовых заведениях. При этом за такую же сумму покупатель может получить не просто кофе и выпечку, а еще и качество отечественных вековых традиций, а также уникальные впечатления от интерьеров и атмосферы исторического Петербурга.