• Теги
    • избранные теги
    • Компании5
      Страны / Регионы3
АГАВА-Ресурс
02 марта 2013, 13:21

Чтобы комнатные растения цвели!!!

Высшая награда для цветовода – это пышное цветение комнатных растений. Вожидании этого тратятся силы и время, соблюдаются правила ухода исодержания домашних цветов, создаются максимально комфортные условия иприменяется множество хитростей комнатного цветоводства.Цветение — это завершение вегетативного цикла растения.Большинство растений цветут каждый год в одно и то же время. В саду,например, тюльпаны распускаются в апреле, рододендроны в мае, розы виюне, желтые лилии в июле, флоксы в августе, анемона японская всентябре.Но есть растения, которые цветут крайне редко. Этим видам требуется достигнуть зрелости, чтобы выбросить цветочные бутоны.Некоторые кактусы дают цветки только на 10-м или на 15-м году жизни,а бамбук цветет вообще 1 раз в 80-100 лет!В наших широтах с четкой сменой времен года растения цветут практическиежегодно под влиянием климатических условий. Они переживают периодроста (весна, лето), период замедления роста (осень) и периодвегетативного покоя (зима). Их биологический ритм связан с временамигода, поэтому большинство видов проходит полный вегетативный цикл загод.Однако у себя в доме мы выращиваем растения родом из разныхуголков земли, иногда даже с другого полушария, которые привыкли совсем киным климатическим условиям. Поэтому проблемы с цветением неисключение, а норма.Кроме того, не все комнатные растения могут дарить нам цветки столько раз, сколько захочется.Азалии, примулы, цикламены, цинерарии, экзакум, броваллия, бегония и т.д. К сожалению, после цветения уже не представляют никакого интереса, иэти комнатные растения приходится регулярно обновлять.Чтобырастения зацвели, мы должны разбудить в нем «инстинкт выживания», тоесть, они должны испытать максимум неудобств (зима для наших садовыхрастений и период засухи для тропических видов), чтобы начался процессразмножения. Если растения живут все время в комфортных условиях, какэто часто бывает в наших домах, они «не чувствуют потребности»размножаться. Поэтому, чтобы стимулировать цветение, создайте растенияммаксимально дискомфортные условия.В первую очередь, для формирования бутонов требуется перепад междудневной и ночной температурой. Растение, постоянно живущее в комнате притемпературе 18-20 С, будет давать только листья. Но если вам удастсяснижать ночью температуру до 15 С, шансы на появление цветочных бутоновсущественно увеличатся.Многим видам комнатных растений необходимнастоящий период вегетативного покоя, чтобы они перестали расти. В этотпериод их поливают намного реже и намного меньше. Поэтому температураможет опуститься даже до 10 С.Это можно осуществить только в холодной оранжерее или на веранде, но только так можно заставить цвести орхидеи и кактусы.Луковицы, клубни, корневища — это органы-хранилища, которые помогаютрастению перенести серьезные погодные изменения и выжить в период засухии холода. Чтобы луковичное растение зацвело, его необходимо держатьпосле цветения без воды в очень прохладном помещении. Так следуетпоступать с амариллисамии цикламенами.Существуют одноплодные растения, которые цветут только 1 раз и погибаютпосле плодоношения. Это бананы, бромелиевые, агавы и некоторые пальмы.Поэтому совершенно естественно, что этим растениям требуется нескольколет, чтобы зацвести. Если вы хотите стимулировать цветение взрослыхрастений, поставьте растение под пленку вместе с разрезанным пополамяблоком, которое будет выделять этилен.Процесс цветения напрямуюсвязан с освещением комнатных растений. Количество и интенсивностьсвета, которое получает растение, непосредственно влияет на образованиецветочных бутонов. В зависимости от периода цветения в естественныхусловиях различные виды комнатных растений чувствительны либо к длинномусветовому дню, либо к короткому.Поздно цветущиехризантемы,нерины, шлюмбергеры, пуансеттии, цикламены, каланхоэ и слишком раноцветущие азалии, примулы и т. д. цветут в тот момент, когда день короченочи.Достаточно поставить эти растения на несколько недель в слабо освещенное место, и на них начнут формироваться цветочные бутоны.Напротив, растениям, цветущим летомбугенвиллии,пеларгонии,стефанотису,алламанде,сенполии,глоксинии, - для цветения нужны короткие ночи. Искусственное освещение гарантирует появление цветков.

23 января 2013, 12:18

Оригинальные согревающие напитки!

Для того, чтобы люди не только согревались зимой, но и получали удовольствие, давным-давно придуманы горячие алкогольные напитки. Собственно, алкоголя во всех них не очень много и градус невелик, зато согревают эти напитки гораздо лучше, чем обычный чай или кофе.Однако, чтобы не схватить напиток, который не придется вам по вкусу, лучше заранее во всем разобраться. Например, чем отличается глинтвейн от пунша и оба они – от глегга? Какие напитки придумали хитрые французы, и что порадует любителей градуса повыше?ГлинтвейнЭто самый известный и популярный из горячих алкогольных напитков, который готовят зимой практически везде с небольшими национальными отличиями. Глинтвейн представляет собой красное вино, прокипяченное с сахаром и пряностями; очень часто туда добавляются фрукты. Он появился в Средние века в Европе, изначально изготавливался на основе бордо и кларета. Сейчас для приготовления используются красные сухие и полусухие вина.Глинтвейн зимой готовят практически во всех европейских странах, продают с лотков на рождественских рынках, и во многих городах такие лотки открыты с декабря по февраль – вы можете выпить стаканчик, остановившись на минуту на улице. Однако в разных странах есть небольшие отличия. Например, в Германии в вино добавляют немного рома и сироп агавы, в Англии – джин, мед и сироп шиповника. Есть даже белый глинтвейн – для тех, кто красное вино не любит.Яблочный коктейль с кальвадосомВо Франции много оригинальных напитков, которые производятся только в этой стране, и кальвадос – один из них. Получают его путем перегонки яблочного сидра, а с наступлением холодного времени года в Нормандии начинают готовить горячий коктейль на основе кальвадоса. Не зря же его производят именно здесь! Классический местный рецепт предполагает наличие кальвадоса, яблочного сока и имбиря. Смесь должна быть довольно горячей, но не обжигающей, и подается обычно в прозрачных бокалах. Это ароматный, согревающий и весьма полезный напиток.ГрогРазбавленный водой ром с пряностями придумал Эдвард Вернон по прозвищу Старый Грог, вице-адмирал британского флота, еще в XVIII веке. Он велел в целях экономии раздавать матросам ром, разбавленный горячей или холодной водой, и команде это внезапно понравилось. Напиток прижился, со временем туда стали добавлять пряности, и теперь это – один из самых популярных горячих коктейлей. Грог – быстрый и простой в приготовлении зимний напиток, так как пряностей сюда нужно немного (обычно это корица, имбирь и гвоздика, да и то по желанию), нужен лишь крепкий алкоголь и лимонный сок. Иногда добавляют молоко, мед или кофейный настой и подают получившийся напиток в фарфоровых чашечках. Традиционный же грог на основе рома подают либо в бокалах для «айриш кофе», либо в подогретых стаканах с подстаканниками.Горячий пивной коктейльНа севере Европы, в основном в Германии, Польше и Швеции, придумали напиток с горячим пивом. Вкус у него довольно своеобразный, хотя согревающих свойств это не отменяет. Пиво – штука специфическая, к нагреванию его нужно подходить очень осторожно, и потому рецепт «горячего пива» включает в себя также яйца, сахар и лимон, плюс немного мускатного ореха. Для приготовления используется светлое пшеничное пиво. Иногда встречается и «темный» вариант – тогда к пиву добавляется бренди и кофейный ликер. Для полноты картины и интересного сочетания вкусов сверху еще и взбитые сливки добавляют. Такой коктейль непременно нужно пробовать, если он попадется вам в меню! Глинтвейн продают на каждом углу, а подобную экзотику готовят только для истинных гурманов.ПуншВеселый коллективный напиток, который так приятно готовить на большую компанию. Сейчас это название собирательное: если в Англии, почерпнувшей идею пунша в колониальной Индии, это по-прежнему напиток с ромом, то, например, в Германии пуншем обычно зовется смесь фруктовых соков со специями и добавлением вина или ликера. В одном все сходятся: в пунше просто обязаны присутствовать фрукты. Обычно это яблоки, лимоны, апельсины, груши. Склонные к оригинальности французы в свою версию пунша добавляют дыню, клубнику и бурбонскую ваниль.Коктейль «Старый Том»Самое время согреться тем, кто предпочитает виски. Коктейль «Старый Том» очень любят консервативные англичане: видимо, название и состав напоминают патриархальную атмосферу закрытых клубов, мягкий свет настольных ламп и неизменную сигару, дымящуюся в пепельнице. В состав входит виски, вода (она обязана быть горячей), мед и немного лимонного сока. Также бывает, что сначала в кипятке варят палочку корицы и гвоздику, а затем уже добавляют виски, сахар, лимон и мед. Пару лимонных долек обязательно кладут и в сам бокал. Этот коктейль вы не встретите у уличных торговцев, но в большинстве кафе зимой его подают достаточно часто.Кофе по-ирландскиПридуманный более ста лет назад в Ирландии, айриш кофе состоит из горячего черного кофе, ирландского виски, коричневого сахара и взбитых сливок. По основной версии, его автором является бармен ирландского международного аэропорта «Шаннон» Джозеф Шеридан, сообразивший добавить виски в кофе замерзшим американцам и назвавший эту смесь ирландским кофе. Изюминкой этого коктейля является не только контраст кофе и виски, но и сочетание горячего напитка и холодных взбитых сливок.Горячий шоколад с ромомСамый сладкий напиток – конечно же, горячий шоколад. А если в него добавить ром, как делают в зимнее время во многих европейских странах, то он превращается в невероятно согревающий. Иногда для приготовления используют не густой горячий шоколад, а какао, однако это ничуть не мешает вкусовым качествам.Для приготовления напитка нужен темный кубинский или ямайский ром, из Доминиканы тоже подойдет. Временами для вкуса добавляют ваниль, тертый кокос или даже перчик чили. Бывает, что ром заменяется ликером или водкой (тогда напиток, как и многие смеси с водкой, называется «русским» – не забывают нас в Европе). Кроме того, что напиток этот согревающий, он еще и очень питательный и позволит вам продержаться до следующего приема пищи.ГлеггЭтот скандинавский вариант глинтвейна непременно стоит попробовать в Швеции, Дании или Норвегии. Он напоминает немецкую версию, но на вкус гораздо слаще, за счет добавления в вино изюма. Еще в рецепте обязательно присутствуют яблоки, лимон, гвоздика, корица и миндаль. В Дании к этому добавляется имбирь, а Швеция вообще льет туда водку и сыпет кардамон. Получившийся результат согревает надолго. Чтобы вкусовые ощущения стали еще лучше, рекомендуется закусывать глегг имбирными пряниками, апельсинами и мандаринами. В кафе и ресторанах его подают в бокалах и стаканах, на улице разливают в простые пластиковые стаканчики и готовят в чанах. И по традиции глегг обязательно нужно сначала понюхать, глубоко вдохнув аромат, а потом уже пить.Горячее французское виноVin chaud – специфический французский вариант глинтвейна, который подается в особых случаях. Именно его предпочитают гурманы, когда речь заходит о зимних коктейлях. Подается он в бокалах, в состав к подогретому вину добавляется лимонное масло, прованский розмарин и миндаль. Традиционные компоненты глинтвейна – все эти цитрусовые, яблоки, корица, гвоздика, имбирь – не приветствуются: считается, что они испортят благородный вкус напитка. Но в семьях и ресторанах попроще не гнушаются все это добавлять. На юге Франции так вообще не обходится без апельсина. Зря их там, что ли, столько, – не пропадать же добру. А с апельсином вино становится еще ароматнее.

Выбор редакции
22 января 2013, 16:45

"Агава" продала своего "конкурента сабскрайба" (+)

Менеджер MailList написал в Facebook, что Агава продала проект в DirectList. Пруфлинк.