03 апреля, 07:55

Индекс «Магнита» и «Бахетле»: как дорожает эчпочмак, дешевеет молоко и исчезают яйца

Очередной наш замер продовольственной инфляции в Казани принес интересный результат. Корзина «Магнита» подорожала на 8,6% и совпала с инфляционными опасениями россиян, а цена набора «Бахетле» будто в пику выросла на 1,5% почти в рамках официальной инфляции. Тем временем производители использовали все новые уловки в попытках замаскировать реальный рост цены, а с полок магазинов исчезли некоторые дешевые продукты. Подробности — в материале «БИЗНЕС Online».

Выбор редакции
03 апреля, 03:11

«Простоквашино» возвращается: 3 апреля россияне увидят продолжение советского мультсериала

За прошедшие 40 лет многое изменилось: любимых героев озвучивают другие артисты, автор книги Эдуард Успенский разругался с «Союзмультфильмом», а бренд «Простоквашино» теперь активно использует компания Danon. Как все эти перемены отразились на мультфильме?

Выбор редакции
30 марта, 15:19

Грант: Программа развития Surf Danone

Уровень зарплаты с каждым кандидатом обсуждается индивидуальноДо 30 апреляSurf Danone — ускоренная программа развития, которая всего за 2 года превратит тебя из выпускника в руководителя. Для талантливых химиков, биологов и пищевиков открыты позиции в направлениях R&D и Quality. Лови карьерную волну! Невероятная атмосфера  Свобода, фан, простота: все сотрудники работают плечом к плечу, предлагают свои идеи и относятся ко всему со здоровой долей иронии  Работа, которой можно гордиться  Ты будешь делать лучшие на рынке здоровые продукты и заботиться о том, чтобы мир менялся к лучшему — в общем, займешься действительно важными вещами  Система ротаций Сможешь взглянуть на процессы с разных сторон: поработаешь в 2 подразделениях компании, возьмешься за крупный кросс-функциональный проект  Полный комплект навыков Вводная ориентационная программа, тренинги, практика на реальных проектах — пройдешь комплексную боевую подготовку в короткие сроки  Мощная поддержка на всех уровнях  Твое развитие будут направлять непосредственный руководитель, наставник по функциональным навыкам, ментор из состава директоров, менеджер программы Surf Danone Международные возможности  Воспользуешься ключевыми преимуществами международной компании — будешь обмениваться опытом с коллегами по всему миру и получишь шанс поработать за рубежом по окончанию программы

Выбор редакции
28 марта, 11:30

Danone продала 14,7% своей доли в японской Yakult за 1,3 млрд евро

Французская компания-производитель молочной продукции Danone S.A. завершила сделку по продаже части своей доли в японской молочной компания Yakult Honsha Co, которая является одним из мировых лидеров на рынке продуктов, содержащих пробиотики

Выбор редакции
23 марта, 13:49

"Черкизово" обновило совет директоров

Собрание акционеров "Черкизово" избрало совет директоров, следует из материалов эмитента. Совет директоров избран в следующем составе: Михайлов Сергей Игоревич, Михайлов Евгений Игоревич, Маммадов Эмин Тофик оглу, Ричард Пол Собел, Фуэртес Кинтанилья Рафаэль, Джонс Эллиот Бринтон Кегельс Филип. Экс-глава Danone в России Филип Кегель сменил главу "Т Плюс" Роджера Уиллса.

Выбор редакции
21 марта, 20:13

Россельхознадзор нашел антибиотики в сухом молоке, которое Danone купила в Белоруссии

Россельхознадзор обнаружил в сухом молоке Danone антибиотики и антибактериальные лекарственные средства линкомицин и тилозин. Партию молока компания купила у белорусского предприятия «Бабушкина крынка», сообщает ведомство. Напомним, Россельхознадзор с 31 января лишил белорусскую компанию «Бабушкина крынка» права на поставки продукции в Россию. Россельхознадзор в конце 2017 года уже находил в продукции Danone антибиотики. По данным ведомства, они содержались в молоке «Простоквашино», произведенном на волгоградском молочном комбинате. Тогда ведомство пообещало усилить лабораторный контроль над поставками продукции предприятия за рубеж. Danone отрицала использование антибиотиков при производстве и подала на ведомство в суд.

Выбор редакции
21 марта, 17:17

Россельхознадзор выявил антибиотики в сухом молоке, которое Danone приобрела в Белоруссии

В 2017 году ведомство уже находило антибиотики в продукции компании

20 марта, 08:40

Микропластик уже обнаружен даже в образцах бутилированной воды

То, что океан загрязнён микропластиком, далеко не секрет (об этом мы писали ранее), но то обстоятельство, что бутилированная вода тоже содержит микропластик, повергло в шок даже видавших виды журналистов. Выполняя заказ журналистского проекта Orb Media, учёные из Университета штата Нью-Йорк в Фредонии провели самое крупное исследование анализа воды в бутылках. Исследователи потрясли сообщением, что они «нашли в два раза больше пластиковых частиц в воде в бутылках по сравнению с их предыдущим исследованием бутилированной воды». Команда исследовала более 250 бутылок воды 11 разных марок со всего мира и обнаружила, что почти все были в той или иной степени загрязнены. Исследовались следующие бренды: Aqua (Danone), Aquafina (PepsiCo), Bisleri (Bisleri International), Dasani (Coca-Cola), Epura (PepsiCo), Evian (Danone), Gerolsteiner (Gerolsteiner Brunnen), Minalba (Grupo Edson Queiroz), Nestlé Pure Life (Nestlé), San Pellegrino (Nestlé) и Wahaha (Hangzhou Wahaha Group).

19 марта, 12:32

Микропластик уже обнаружен даже в образцах бутилированной воды

То, что океан загрязнён микропластиком, далеко не секрет (об этом мы писали ранее), но то обстоятельство, что бутилированная вода тоже содержит микропластик, повергло в шок даже видавших виды журналистов. Выполняя заказ журналистского проекта Orb Media, учёные из Университета штата Нью-Йорк в Фредонии провели самое крупное исследование анализа воды в бутылках. Исследователи потрясли сообщением, что они «нашли в два раза больше пластиковых частиц в воде в бутылках по сравнению с их предыдущим исследованием бутилированной воды». Команда исследовала более 250 бутылок воды 11 разных марок со всего мира и обнаружила, что почти все были в той или иной степени загрязнены. Исследовались следующие бренды: Aqua (Danone), Aquafina (PepsiCo), Bisleri (Bisleri International), Dasani (Coca-Cola), Epura (PepsiCo), Evian (Danone), Gerolsteiner (Gerolsteiner Brunnen), Minalba (Grupo Edson Queiroz), Nestlé Pure Life (Nestlé), San Pellegrino (Nestlé) и Wahaha (Hangzhou Wahaha Group). Лишь два ведущих бренда подтвердили, что их продукты содержат микропластик, но они сообщили журналистам, что исследование значительно завышает его содержание. По неизвестным соображением результаты исследования не были опубликованы, и соответствующая научная экспертиза не была проведена. Д-р Эндрю Майес и его команда из Восточно-Английского университета (UEA) впервые разработали новый метод обнаружения крошечных кусочков пластика, которые может проглотить и накопить человеческий организм. Обычные методы были бы чрезвычайно трудоёмкими и непозволительно дорогими, а в новом методе используется дешёвый краситель для быстрого выявления частиц. Этот способ позволяет обнаруживать оптическим методом окрашенные микрочастицы пластика размером вплоть до несколько микрометров. Проверив результаты предыдущего исследования, британские учёные не только подтвердили выводы коллег из США, но обнаружили совершенно ужасающую картину. Д-р Майес сообщил: «Мы все больше осознаем наличие микропластиков в окружающей среде и их потенциально вредное последствие, но их распространённость в других областях гораздо менее изучена. Ранее сообщалось об их присутствии в водопроводной воде, пиве и многих других продуктах, но я думаю, что люди будут удивлены тем, что почти вся вода в бутылках, похоже, тоже загрязнена». Тем самым он подтвердил предыдущее исследование по заказу проекта Orb Media, дезавуировав утверждения производителей бутилированной воды. Результатами исследования д-ра Майеса заинтересовалось даже ВОЗ: Всемирная организация здравоохранения заявила, что будут начаты исследования потенциальных рисков наличия микропластика в питьевой воде. Пока нет никаких доказательств того, что микропластики могут подорвать здоровье человека, но ВОЗ хочет оценить их воздействие. Результаты исследования были опубликованы в журнале Scientific Reports

16 марта, 07:56

Пластик в бутилированной воде: ВОЗ начинает расследование

Всемирная организация здравоохранения намерена изучить потенциальные риски содержания микрочастиц пластика в бутилированой питьевой воде. if (typeof(pr) == 'undefined') { var pr = Math.floor(Math.random() * 4294967295) + 1; } (function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: 'VI-188418-0', renderTo: 'inpage_VI-188418-0-410804834', inpage: { slide: true, visibleAfterInit: false, adFoxUrl: '//ads.adfox.ru/252771/getCode?pp=h&ps=cjtl&p2=flwt&pfc=a&pfb=a&plp=a&pli=a&pop=a&fmt=1&dl={REFERER}&pr='+pr, insertAfter: 'undefined', insertPosition: '0' }, }, function callback (params) { // callback }); }); t = d.getElementsByTagName('script')[0]; s = d.createElement('script'); s.type = 'text/javascript'; s.src = '//an.yandex.ru/system/context.js'; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, 'yandexContextAsyncCallbacks'); Для тестирования ученые использовали специальный краситель, который прилипает к микрочастицам пластикаВ ходе крупнейшего расследования, проведенного журналистской организацией Orb Media, был проанализирован химический состав бутилированной воды крупнейших мировых брендов - в общей сложности 250 бутылок из девяти стран. Почти во всех бутылках обнаружили частицы пластика.Тестирование проводили в Университете штата Нью-Йорк, в городе Фредония."Мы находили [пластик] в одной бутылке за другой", - рассказала Би-би-си профессор химии Шерри Мейсон, проводившая анализ."Дело не в том, чтобы указать на конкретные марки. Исследование показало, что это относится ко всем. Пластик стал одним из самых распространенных материалов, которые мы используем. Теперь он проникает в воду и в другие простейшие продукты, которые мы употребляем", - утверждает она.Сегодня не доказано, что микрочастицы пластика способны навредить здоровью даже при регулярном приеме внутрь, но эффект от их употребления до конца еще не изучен.Частицы пластика (желтые фрагменты) становятся ясно видны после фильтрацииВ развивающихся странах, где вода из-под крана может быть непригодной для питья, эксперты по-прежнему советуют употреблять воду из пластиковых бутылок."Показатели, которые мы получили, не катастрофические, но вызывают озабоченность", - говорит профессор Мейсон.Журналисты связались с компаниями, производящими воду разных марок, - представители всех фирм заявили, что их продукт соответствует высочайшим стандартам качества и чистоты.Также в нескольких компаниях отметили, что сегодня даже в развитых странах отсутствуют санитарные нормы допустимого уровня содержания микрочастиц пластика в воде и не разработаны универсальные процедуры тестирования по этому параметру.В прошлом году в ходе похожего исследования группа ученых под руководством Шерри Мейсон нашла микрочастицы пластика в водопроводной воде, морепродуктах, пиве, морской воде и даже в воздухе.Последнее исследование вышло на фоне растущего интереса к загрязнению пластиком, который подогрел в том числе фильм Би-би-си "Голубая планета", где ведущий, сэр Дэвид Аттенборо, говорит о загрязнении океанов нашей планеты пластмассовым мусором.В ходе последнего исследования Мейсон была протестирована вода 11 марок, купленная в странах c высокой плотностью населения или с высокими показателями потребления бутилированной воды. Тестировали как воду, которую производят транснациональные компании, так и продукцию лидеров местных рынков.Какую воду тестировалиМеждународные марки воды:AquafinaDasaniEvianNestle Pure LifeSan PellegrinoЛидеры национальных рынков:Aqua (Индонезия)Bisleri (Индия)Epura (Мексика)Gerolsteiner (Германия)Minalba (Бразилия)Wahaha (Китай)Чтобы исключить риск загрязнения образцов, покупку и доставку воды снимали на видео. Некоторые образцы заказали в США по интернету из-за океана.Воду тестировали с помощью специального красителя Nile Red, этот метод был недавно разработан британскими учеными, чтобы быстро выявлять наличие пластика в морской воде.Краска покрывает микрочастицы пластика, после чего они начинают светиться под лучами света из определенной части спектра.Профессор Мейсон и ее коллеги пропустили окрашенную воду через специальный фильтр, а затем посчитали количество частиц пластика, размер которых превышал 100 микрон, то есть среднюю толщину человеческого волоса.После этого те частицы пластика, размер которых позволял работать с ними отдельно, проанализировали на спектрометре, чтобы убедиться, что это действительно пластик, и определить его конкретную разновидность.Частиц размером меньше 100 микрон (вплоть до 6,5 микрон), было намного больше - в среднем около 314 на литр. Их считали, пользуясь методом, изобретенным астрономами для подсчета звезд в ночном небе.Природу этих частиц определить точно было невозможно, но можно предположить, что это тоже пластик, говорит профессор Мейсон.Несмотря на то что краситель Red Nile может прилипать не только к пластику, но и, например, к частицам раковин и водорослей, вряд ли подобные фрагменты могли присутствовать в бутилированной воде.Источники: Orb Media, Университет штата Нью-ЙоркТак как научная работа Мейсон еще не прошла стандартный процесс рецензирования научным сообществом и публикации в научном журнале, Би-би-си обратилась к экспертам с просьбой прокомментировать результаты исследования.Доктор Эндрю Майерс из Университета Восточной Англии, одним из первых применивший метод тестирования на пластик с помощью красителя Red Nile, назвал работу Мейсон примером высококлассной аналитической химии, а полученные ею результаты - достаточно консервативной оценкой масштабов проблемы.Майкл Уокер, консультант Британского правительственного управления по химии и член совета основателей Агентства пищевых стандартов, заявил, что работа проведена добросовестно, и одобрил применение красителя.Оба ученых обратили внимание на то, что частицы размером меньше 100 микрон не были однозначно идентифицированы как пластик, но согласились, что они скорее всего являются пластиком.Довольно очевидный вопрос - откуда в воде берется пластик? Учитывая содержание в образцах полипропилена, из которого делают крышки бутылок, можно предположить, что частицы пластика падают в бутылку при открывании.Чтобы убедиться, что пластик не попадал в воду в ходе самого тестирования, Мейсон также исследовала "холостые" образцы, проверив на пластик ацетон, которым разводили краску, и дистиллированную воду, которой мыли лабораторную посуду.И там и там пластик нашли в весьма незначительных количествах. Ученые полагают, что он попал в воду и ацетон из воздуха. Окончательные результаты были скорректированы с учетом этой погрешности.Ученых удивил разброс результатов: в 17 из 259 протестированных бутылок воды пластмассы не нашли вообще. В остальных пластик содержался в разных количествах - уровень его содержания менялся даже в разных бутылках воды одной и той же марки.В некоторых бутылках нашли по несколько тысяч частиц пластмассы, большинство из которых имели размер меньше 100 микрон. В других бутылках из той же упаковки пластика почти не было.Профессор Мейсон проводит уже не первое исследование того, как пластик проникает во все сферы нашей жизниБи-би-си удалось получить комментарии по поводу исследования Мейсон почти у всех ведущих производителей воды, к которым мы обратились.В Nestle заявили, что уже два года самостоятельно проводят тестирование на микрочастицы пластмассы в своей воде и пока не находили в ней ничего значительнее "остаточных следов". Представитель компании отметил, что в ходе своего исследования Мейсон пропустила важные процедуры, которые помогают избежать "ложных положительных результатов". Однако компания предложила Мейсон и Orb Media сравнить методы.В Gerolsteiner также говорят, что уже несколько лет проводят тесты на микрочастицы пластика и что результаты до сих пор показывали уровень "значительно ниже максимально допустимого", предписанного фармацевтическим компаниям. В фирме заявили, что не понимают, как профессору Мейсон удалось получить такие результаты.Впрочем, в компании согласны, что микрочастицы пластмассы сегодня "присутствуют во всем", поэтому "возможность того, что они попадут в продукт из воздуха или из упаковки при бутилировании, полностью исключить нельзя".В Coca-Cola заявили, что стандарты их компании - одни из самых строгих в индустрии. На заводах, по словам представителя компании, применяется "многоступенчатый процесс фильтрации". Но и там признали, что микрочастицы пластмассы "кажется, присутствуют везде - даже в тщательно очищенных продуктах можно найти их в незначительном количестве".В Danone заявили, что не могут прокомментировать исследование, так как им не вполне ясна методология, однако отметили, что их собственные пластиковые бутылки одобрены регуляторами для хранения пищевых продуктов.В компании указали, что регулятивных норм по содержанию микрочастиц пластика не существует, как и научного консенсуса об эффективном методе тестирования, а также сослались на другое (куда менее объемное) исследование, проведенное в Германии в прошлом году: тогда в бутилированной воде тоже обнаружили пластик, но в незначительном количестве.PepsiCo заявила, что выпускаемая ею вода Aquafina проходит строжайшие меры санитарного контроля, подвергается фильтрации и другим процедурам, которые обеспечивают ее безопасность.В заявлении компании говорится, что область науки, исследующая микропластики, находится на начальном этапе своего развития и требует сотрудничества многих заинтересованных отраслей, дальнейшего научного анализа и исследований, которые проходят проверку на разных уровнях.Source: Nur.kz

15 марта, 15:32

Пластиковые бутылки с водой оказались смертельно опасными

  • 0

Представители журналистской организации Orb Media и ученые из университета Нью-Йорка выяснили, что едва ли не в 90 процентах продающейся в мире бутилированной воды содержатся частички пластмассы, опасные для здоровья человека и окружающей среды.

14 марта, 16:09

От правительства Медведева сбежало молоко

Многолетнее бездействие кабинета министров привело к его дефициту на рынке

Выбор редакции
13 марта, 16:44

Власти Удмуртии намерены привлечь к развитию регионального рынка молока Danone и PepsiCo

Глава региона отметил, что молочный рынок должен быть более гибким и конкурентным

12 марта, 20:32

Грант: Чемпионат по решению бизнес-задач для Changellenge >> Cup Russia

БесплатноДо 25 марта Студенты и выпускники России! Открыта регистрация на Changellenge » Cup Russia — чемпионат по решению реальных бизнес-задач. Порядка 90% отказов связаны с отсутствием практики у соискателя. Этот опыт можно приобрести на кейс-чемпионатах –соревнованиях, в ходе которых крупные компании предлагают участникам решить задачи из собственной практики. Вы получите реальный бизнес-проект, чтобы дополнить свои знания реальным опытом, навыками и связями — всем, чего не хватает для старта крутой карьеры. В этом году будут судьи из SAP, MTC, ТилТех Капитал, Accenture, Coca-Cola HBC Russia, Danone, EY, Mars, Samolov Group, Sandoz, Tele2, МегаФона и Groupe Seb и знакомства с экспертами из разных отраслей. Участвовать могут студенты и выпускники любой специальности, из любого вуза и города. Регистрация до 25 марта включительно

02 марта, 19:44

В Беларусь приходит молочный гигант, а 15 ресторанов поучаствуют во всемирной акции. Большое интервью посла Франции

Дидье Канесс, Чрезвычайный и Полномочный Посол Французской Республики в Республике Беларусь в программе «Простые вопросы» с Егором Хрусталёвым.

02 марта, 18:37

Israeli ambassador to the UN on reports Iran building base in Syria

Israeli Ambassador to the United Nations Danny Danon on reports that Iran is building a base in Syria, Israel's relationship with the U.S. and the corruption charges against Israeli Prime Minister Benjamin Netanyahu.

26 февраля, 19:44

Сбербанк вышел в лидеры по капитализации среди банков континентальной Европы

Сбербанк стал лидером по капитализации среди банков континентальной Европы, подсчитало ТАСС. В ходе сегодняшних торгов на Московской бирже стоимость обыкновенных акций Сбербанка достигала 285 руб. за штуку, а привилегированных акций — 235 руб. за одну бумагу. Таким образом, суммарная капитализация Сбербанка на Московской бирже поднималась до 6 трлн 387,28 млрд руб. (€91,73 млрд по курсу Центробанка России на 23 февраля). Капитализация испанского банка Santander, который ранее являлся лидером по капитализации среди банков континентальной Европы, сейчас составляет €91,56 млрд. За ним на закрытие торгов пятницы следовали Сбербанк, BNP Paribas, ING Groep, Lloyds Banking Group, Intesa Sanpaolo.Напомним, Сбербанк признан самым дорогим российским брендом в ежегодном списке Brand Finance. Стоимость его бренда выросла сразу на 28%, до $11,6 млрд, что выше, чем у Danone, Gucci, eBay и Warner Bros. Третий год подряд Россия представлена в рейтинге всего тремя компаниями: кроме Сбербанка в него вошли «Газпром» и ЛУКОЙЛ…

22 февраля, 21:38

Грант: Чемпионат по решению технических задач Changellenge >> Cup Technical

БесплатноДо 11 мартаО кейсах говорят все – они проникли в мировую систему образования, а работодатели тестируют знания соискателей с помощью задач из реальной практики. Главное, что сегодня нужно компаниям – это опыт. Порядка 90% отказов связаны с отсутствием практики у соискателя. Так где же получить опыт, если на работу без него не попасть? Дополнить полученные знания практикой можно на кейс-чемпионате. Месяц участия прокачивает не хуже полугодовой стажировки и существенно увеличивает шансы попадания на работу мечты.Кейс-чемпионаты – это соревнования, в ходе которых крупные компании предлагают участникам решить задачи из собственной практики. На каждом этапе команды получают кейс, решить который нужно в ограниченные сроки.  До 11 марта включительно идет регистрация на Changellenge » Cup Technical 2018, кейс-чемпионат по решению инженерных и нефтегазовых задач. Узнайте, с чем вам предстоит столкнуться в работе и получите практический опыт, который дополнит ваше резюме (75% лучших работодателей России обращают внимание на участие студентов в кейс-чемпионатах). В этом году партнерами чемпионата стали Accenture, Bain & Company, Danone, EY, IE, НИПИГАЗ, Норникель, Renault, Schlumberger и Tele2. Топ-менеджеры компаний будут оценивать ваше решение и заодно присматривать талантливых кандидатов. Так что, если ваши идеи окажутся самыми интересными, вы можете получить приглашение на работу от одной из компаний уже в финале чемпионата.

22 февраля, 21:09

Грант: Кейс-чемпионат Changellenge >> Cup Technical

БесплатноДо 11 мартаО кейсах говорят все – они проникли в мировую систему образования, а работодатели тестируют знания соискателей с помощью задач из реальной практики. Главное, что сегодня нужно компаниям – это опыт. Порядка 90% отказов связаны с отсутствием практики у соискателя. Так где же получить опыт, если на работу без него не попасть? Дополнить полученные знания практикой можно на кейс-чемпионате. Месяц участия прокачивает не хуже полугодовой стажировки и существенно увеличивает шансы попадания на работу мечты.Кейс-чемпионаты – это соревнования, в ходе которых крупные компании предлагают участникам решить задачи из собственной практики. На каждом этапе команды получают кейс, решить который нужно в ограниченные сроки.  До 11 марта включительно идет регистрация на Changellenge » Cup Technical 2018, кейс-чемпионат по решению инженерных и нефтегазовых задач. Узнайте, с чем вам предстоит столкнуться в работе и получите практический опыт, который дополнит ваше резюме (75% лучших работодателей России обращают внимание на участие студентов в кейс-чемпионатах). В этом году партнерами чемпионата стали Accenture, Bain & Company, Danone, EY, IE, НИПИГАЗ, Норникель, Renault, Schlumberger и Tele2. Топ-менеджеры компаний будут оценивать ваше решение и заодно присматривать талантливых кандидатов. Так что, если ваши идеи окажутся самыми интересными, вы можете получить приглашение на работу от одной из компаний уже в финале чемпионата.

21 февраля, 21:51

Benjamin Netanyahu's Dangerous Obsession With the Media

How the prime minister’s secret dealings with Arnon Mozes could spell his doom.

02 сентября 2014, 04:21

10 компаний контролирующих мировую пищевую индустрию

В сельском хозяйстве и пищевой промышленности занято более одного миллиарда человек в мире или треть всей рабочей силы.