20 марта, 09:12

О пищевом расизме Евросоюза

Все эти детали важны, так как достаточно плотно прикрывают неприглядную картину, говорящую о том, что далеко не каждый житель объединённой Европы имеет на столе нормальную еду. И дело не только в анекдоте под названием «глифосат», который, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), широко используется для борьбы с сорняками, с одной стороны, и является канцерогеном – с другой.

19 марта, 11:09

О пищевом расизме Евросоюза

Если верить бумагам брюссельских бюрократов, граждане 28 стран-членов Евросоюза поголовно едят пищу высочайшего качества.  Качество пищи последовательно контролируется от фермы до прилавка, заверяет последнее исследование Еврокомиссии, опубликованное на прошлой неделе. А комплексная политика продовольственной безопасности (Food Safety policy) в ЕС «обеспечивает эффективную контрольную систему и оценивает соответствие стандартам...

Выбор редакции
11 марта, 00:13

Без нарушений при хранении и антибиотиков. Как выбрать вкусный кефир?

К сожалению, недавняя экспертиза, проведённая Российской системой качества (Роскачество), показала, что не всем производителям удаётся чётко соблюсти сложный производственный процесс «живого» продукта.

05 марта, 10:26

Темная сторона лидера: как отличить здоровое самолюбие от нарциссического расстройства

Здоровый нарциссизм присущ большинству выдающихся руководителей. Опасность представляют менеджеры, переходящие грань: они преувеличивают свою значимость, впадают в депрессию в ответ на критику и завидуют другим

Выбор редакции
07 февраля, 19:18

Итальянский суд отказал Parmalat в иске против Citigroup

Суд Милана отказал Parmalat SpA, которая в рамках гражданского иска требовала от американского банка Citigroup возмещения ущерба в размере 1,8 млрд евро, связанного с коллапсом компании в 2003 году.

Выбор редакции
16 января, 15:02

Кефир опасен для здоровья

Ведомство исследовало популярный напиток и пришло к неутешительным выводам

Выбор редакции
16 января, 14:34

Лучше ГОСТа: Роскачество определило кефирный топ-10

Лучше лучшего признаны кефиры десяти торговых марок. Они сформировали топ-10 марок. Это "Домик в деревне", "Рузский", "Останкинское 1955", "36 копеек", "Авида", "Томмолоко", "Агрокомплекс", "Нежеголь", Parmalat и "Простоквашино". В продукции этих брендов нет следов антибиотиков, кроме того, они обладают повышенным содержанием белка. Качественной продукцией признан кефир "Вкуснотеево", "Дмитровский молочный завод", "Кубанская буренка", "Деревенское молочко", "Чабан", Goodness Farm и Zorka.

Выбор редакции
16 января, 13:34

Роскачество выявило нарушения в популярных у россиян марках кефира

Роскачество проверило 36 самых популярных у россиян марок кефира и в половине из них выявило нарушения. Об этом сообщает пресс-служба ведомства. Так, в кисломолочном напитке шести марок – «Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Молочные продукты из Дубровки», «Молочный комбинат «Ставропольский»», «Солнышко Кубани», «Околица» - было выявлено превышение количества бактерий, в частности, кишечной палочки и плесени. Кроме того, пять производителей – «Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Деревенское молочко», «Добрая буренка» и «Народный» - позволяют себе добавлять в продукт крахмал. В четырех марках – «Буденновскмолпродукт», «Молочные продукты из Дубровки», «Народный» и «Пятигорский» - эксперты обнаружили растительные жиры, пишет НСН. Высококачественной продукцией по результатам лабораторных испытаний Роскачество назвало десять марок кефира, в частности, «36 копеек», «Авида», «Агрокомплекс», «Домик в деревне», «Нежеголь», «Останкинское 1955», «Простоквашино», «Рузский», «Томмолоко» и Parmalat.

Выбор редакции
16 января, 11:45

"Роскачество" нашло в кефире плесень и крахмал

"Роскачество" (подразделение Минпромторга) проверило 36 самых востребованных у россиян марок кефира и выявило нарушения у 19 марок. Речь идет о присутствии в кефире кишечной палочки, плесени и крахмала.

Выбор редакции
16 января, 11:45

"Роскачество" нашло в кефире плесень и крахмал

"Роскачество" (подразделение Минпромторга) проверило 36 самых востребованных у россиян марок кефира и выявило нарушения у 19 марок. Речь идет о присутствии в кефире кишечной палочки, плесени и крахмала.

Выбор редакции
16 января, 11:36

Роскачество выявило нарушения у 19 марок кефира

Ведомство исследовало пробы продукта 36 наиболее популярных среди россиян марок

16 января, 11:07

Эксперты назвали топ-10 самых качественных марок кефира в России

Окончились лабораторные испытания 36 федеральных и региональных производителей кефира. Об этом говорится на сайте Роскачества.

Выбор редакции
16 января, 10:51

Лучше ГОСТа: Роскачество определило кефирный топ-10

Роскачество проверило кефир. Исследования коснулось 36 популярных брендов. Результат парадоксальный: у 19 производителей выявлены недостатки, а 10 других, наоборот, превысили требования ГОСТа!

04 декабря 2017, 09:42

Белгород при губернаторе Савченко – или где на Руси жить хорошо

Спустя год после переезда из Украины в Россию я имею возможность сравнить жизнь и быт в небольшом городке Киевской области с жизнью в Белгороде. Свои выводы основываю только на собственных наблюдениях.

18 сентября 2017, 11:51

Прощайте, трейдеры: ижевчане запустили Казанский молкомбинат

«Комос Групп» начал производство на Казанском молочном комбинате, рассчитывая в ближайшем будущем вложить в его обновление 1,5 млрд рублей и загрузить его до тысячи тонн молока в сутки. Благодаря Казани «Комос» может войти в тройку крупнейших молокопереработчиков и дышать в спину транснациональным PepsiСo и Danone. Почему «молочным трейдерам» стоит бояться нового игрока и зачем инвестор присматривается к другим сельхозактивам в Татарстане, узнавал «БИЗНЕС Online».

18 июля 2017, 08:00

«Молочная речка» зальет Казань: флагман «Вамина» покупают удмурты

Как выяснил «БИЗНЕС Online», «Татагролизинг», наконец, нашел покупателя на простаивающий две недели Казанский молочный комбинат — его заберет удмуртский агрохолдинг «КОМОС», ранее выкупивший свинокомплекс в Шемордане. Цена неясна, но, по нашим данным, изначально за предприятие просили не меньше миллиарда рублей. Между тем работники завода возмущены, что их выставили за ворота якобы без компенсаций.

Выбор редакции
14 июля 2017, 13:45

Parmalat Australian unit hits Chinese regulatory hurdle

Foreign groups ensnared as Beijing rolls out increasingly complex dairy safety rules

Выбор редакции
03 июля 2017, 10:30

Lactalis покупает у Danone бренд йогуртов Stonyfield

Французская компания Lactalis покупает у Danone SA американский бренд органических йогуртов Stonyfield за $875 млн - эта сумма в 20 раз превышает EBITDA подразделения, говорится в сообщении Danone.

Выбор редакции
30 июня 2017, 10:45

Вагиз Мингазов выкупил два принадлежавших «Вамину» молочных комбината

Вагиз Мингазов выкупил два бывших молочных комбината «Вамина» в Балтасях и Арске. Об этом министр сельского хозяйства РТ Марат Ахметов рассказал «Татар-информ».

Выбор редакции
06 марта 2017, 21:34

«Зеленые» инвестиции – модно, но неинформативно

На сегодняшний день большинство инвесторов признают важность экологических, социальных и управленческих факторов, влияющих на бизнес компаний.  Все события, начиная с аудиторских скандалов вокруг Enron и Parmalat, глобального банковского кризиса 2007-09 гг., взрыва нефтяной платформы на месторождении Макондо и заканчивая недавними скандалами с занижением выбросом продуктов сгорания, несоблюд… читать далее…